Drop, deze diepdonkere, zoete lekkernij die diepgeworteld is in de Nederlandse cultuur, wordt door velen gezien als een ware delicatesse. Van jong tot oud genieten mensen van deze unieke smaak die ons doet denken aan tradities en jeugdherinneringen. Echter, ondanks de heerlijke smaak en de nostalgie die het met zich meebrengt, zijn er minder zichtbare aspecten die een schaduw werpen op deze traktatie. Bij een buitensporige inname kunnen er namelijk verborgen gezondheidsrisico’s de kop opsteken. Het is daarom raadzaam om bewust te zijn van de hoeveelheid die men consumeert.

Wat maakt drop potentieel risicovol?
Het kritieke ingrediënt in drop dat gezondheidsproblemen kan veroorzaken, is glycyrrhizine. Deze verbinding wordt gewonnen uit de wortel van zoethoutplanten. Het staat bekend om de bloeddrukverhogende eigenschappen die het kan hebben bij inname in grotere hoeveelheden.

Waar zit glycyrrhizine in?
Hoewel drop de meest bekende bron is, is glycyrrhizine ook te vinden in producten zoals zoethoutthee, sommige bieren, bepaalde likeuren, en zelfs in sommige soorten kauwgom en keelpastilles.

Lees snel verder op de volgende pagina.