Dit verrukkelijke voorgerecht biedt een heerlijke combinatie van de zilte smaak van garnalen en de romige en frisse smaak van avocado. Dit culinaire hoogstandje is niet alleen een smakelijke traktatie, maar het is ook perfect voor een zomerse avond of een feestelijke gelegenheid. Het gerecht is een fantastische manier om de smaakpapillen van je gasten te verwennen met een unieke en uitgebalanceerde smaakervaring.
De combinatie van de delicate garnalen met de fluweelzachte avocado is simpelweg onweerstaanbaar en biedt een feest van smaken en texturen die een lust zijn voor het oog en de smaakpapillen. Dit gerecht wordt het beste geserveerd met een knapperig stukje stokbrood of toast en een verfrissend drankje. En nu, zonder verdere vertraging, volgt hieronder het recept voor dit fantastische voorgerecht dat je zal doen watertanden!
Ingrediënten:
- 500 g gekookte garnalen, gepeld en ontdaan van hun darmkanaal
- 2 rijpe avocado’s, geschild en in kleine blokjes gesneden
- 1 rode ui, fijngehakt
- 1 rode peper, zaadjes verwijderd en fijngehakt
- 2 eetlepels fijngehakte koriander
- 2 eetlepels limoensap
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
Deze verfrissende garnalen-avocadosalade is niet alleen gezond en smaakvol, maar ook nog eens super eenvoudig te bereiden. Met een paar eenvoudige stappen kun je dit heerlijke gerecht binnen enkele minuten op tafel zetten. De salade combineert de zilte smaak van garnalen met de romige en frisse smaak van avocado en biedt een geweldige smaakbeleving voor elke gelegenheid.
Begin met het schoonmaken van de garnalen en snijd de avocado in kleine stukjes. Voeg vervolgens wat fijngehakte rode ui, rode peper, koriander, limoensap en olijfolie toe aan een middelgrote kom en meng alles goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper en roer nogmaals goed door.
Verdeel het garnalenmengsel over vier borden en garneer indien gewenst met extra koriander. Serveer de salade direct om ervoor te zorgen dat de avocado niet verkleurt en geniet van de heerlijke smaak en textuur van deze smaakvolle salade. Dit gerecht is ook perfect om te serveren als voorgerecht bij een zomers diner of als bijgerecht bij een feestelijke gelegenheid. Voel je vrij om te experimenteren met extra ingrediënten zoals cherrytomaatjes, komkommer of feta om de salade nog lekkerder te maken!
Tip:
Dit voorgerecht is gemakkelijk te maken en biedt een perfecte combinatie van smaken en texturen. Het is licht en verfrissend, perfect voor een zomerse dag. Het kan ook worden aangepast naar je eigen smaak door bijvoorbeeld extra kruiden toe te voegen of de hoeveelheid peper aan te passen.
Serveer het met een lekker glas witte wijn of champagne en je hebt een perfect begin van een heerlijke maaltijd. Probeer deze verfrissende garnalen-avocadosalade en laat je smaakpapillen verrassen!