Schil jij dagelijks je groente? Er bestaat veel verwarring over of we nu wel of niet de schil van appels, peren, citrusvruchten, kiwi’s, aardappels, komkommers, enzovoorts moeten opeten. Om je een tipje van de sluier te geven: na het lezen van dit artikel wordt jou hopelijk voortaan een vervelend en tijdrovend klusje bespaard. Want schillen zitten vaak bomvol voedingsstoffen!

Sommige groenten moet je helemaal niet schillen. Prima, want veel groenteschillen zitten boordevol extra voedingsstoffen en antioxidanten. Die komen helaas al te vaak vaak bij het compost terecht. Het scheelt je ook nog eens onwijs veel tijd. Wij noemen dit gewoon een win-win situatie. Hallo!

Als je deze groenten goed wast, mag je de schil er gewoon aan laten.Bekijk welke dit zijn op de volgende pagina!